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Title: ANÁLISIS POR CROMATOGRAFIA GASEOSA
Authors: LUIS FELIPE ZALAMEA MOLINA
JUAN ADOLFO BASTIDA MUÑOZ
LILYA JANETH CASABONA MUÑOZ
Keywords: Ácidos fenólicos
Polifenoles
Issue Date: Jul-2017
Publisher: GRUPOS CAMPAS
Abstract: El libro se establece como una investigación relevante para la docencia en universidades, convirtiéndose en un material de consulta valioso para el desarrollo profesional de los estudiantes, al mismo tiempo tiene como objetivo realizar la extracción y destilación del aceite esencial del jengibre (Zingiber Officinale Roscoe) por el método de hidrodestilación y analizar la cantidad de componentes contenidos mediante un estudio de cromatografía de gases para determinar las potenciales aplicaciones tanto en la alimentación, campos medicinales, como también en la industria cosmética.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/237
ISBN: 978-9942-760-57-9
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