VALORACIÓN DE MARCA EN CAFETERÍAS: UN ANÁLISIS DE COMPETENCIA EN EL MERCADO GUAYAQUILEÑO

Abstract

El libro presenta un trabajo de investigación que proviene de un proceso y la aplicación de técnicas y herramientas de investigación las cuales se establecen en premisas como que las compañías usan varios tipos de indicadores para medir su desempeño financiero con relación a costos y producción frente a sus ventas, sin embargo, muchas no prestan la debida atención a uno de los bienes más importantes que poseen: La marca. La marca es aquella figura, ya sea icónica o tipográfica, cuyo principal objetivo es hacer que el cliente o consumidor asocie un servicio o producto con su fabricante. Todas las compañías cuentan con una, sin embargo, hay marcas que son más reconocidas que otras. Crear una marca toma poco tiempo, pero posicionarla de manera correcta en la mente de los consumidores es un trabajo largo, arduo y extenuante. Con el paso del tiempo el valor de una marca irá variando dependiendo de las decisiones tomadas por la empresa. La investigación apunta hacia la determinación del valor de la marca de una cafetería nacional, pero no desde el punto de vista del valor subjetivo que los consumidores puedan llegar a tener sobre ella sino del valor monetario. Es decir, ponerle un precio. Según el análisis realizado por la firma Interbrand, pionera en valoración de marcas desde 1974, la marca Coca cola a final del año 2017 estuvo valorada en 69.733 millones. Creo que sería bueno actualizar el valor ya que el número que aparece en el libro corresponde al año 2012 que fue cuando se realizó la investigación, pero el libro será publicado en el 2018 De acuerdo con una revisión de las empresas que brindan servicios de consultoría, En el medio guayaquileño no existen firmas dedicadas 100% a la valoración de marcas es por esto por lo que, cuando se realiza la compra/venta de una compañía, muchas veces se incluye a la marca dentro de la transacción sin haberle dado valor alguno y con ello, se deja de percibir un ingreso por concepto de todos los años que la marca ha estado en el mercado, el conocimiento del público y su posicionamiento. El presente trabajo, no solo determina