Elaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a pollo

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	José Vicente, Villarroel Bastidas	-
dc.contributor.author	Bryan Josue, Espinoza Oviedo	-
dc.date.accessioned	2020-07-21T18:30:19Z	-
dc.date.available	2020-07-21T18:30:19Z	-
dc.date.issued	2020-03	-
dc.identifier.citation	J. Villarroel, B. Espinoza (2020) Elaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a pollo, Editorial Grupo Compás, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Guayaquil Ecuador, 63 pag	es_ES
dc.identifier.isbn	978-9942-33-226-4	-
dc.identifier.uri	http://142.93.18.15:8080/jspui/handle/123456789/453	-
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Grupo Compas - Universidad Técnica Estatal de Quevedo	es_ES
dc.title	Elaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a pollo	es_ES
dc.type	Book	es_ES
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